재료
석류 1개, 레드와인 1병, 오렌지 1/2개,
레몬제스트 1/2개, 바닐라 1개,
황설탕 100g개, 통계피 1개,
통후추 5~6개,
생강1편, 넛맥 조금,
크림치즈300g, 팔각2개,
크래커
석류 윗둥 5각형 칼집내어 제거 후 5등분 하여 석류알 분리한다.
레드와인1병을 붓고 분량의 황설탕100g, 오렌지슬라이스4~5조각, 통계피, 통후추,
넛맥, 레몬제스트, 바닐라빈, 생강1~2편, 팔각, 석류알을 넣고
약한불에서 20분간 끓여 완성한다
크림치즈는 원형으로 성형한 후 겉면에 석류알을 붙여준다
DONE!
석류를 넣은 레드와인과 부드러운 치즈플래터의 하모니!
